9、密封,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿室温下保存;
7、葡萄冲洗,自酿捞出,葡萄装进干净 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、放到阴凉处,自酿白糖(6:1)
做法 :
1、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、果肉和种子分离 ,葡萄沥干水分,自酿添加一半糖,全部留用;
5 、20天左右,把提取的酒液装瓶低温避光封存。让葡萄皮、无水无油的玻璃瓶子里,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄逐个带蒂剪下,
看瓶内没有气泡产生 ,彻底晾干水分;4 、搅拌均匀;
6、
