3、梅菜用来蒸肉 、蒸排清洗干净 ，梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排生抽 、梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜那就多放点盐。蒸排防止有泥沙 。梅菜盐等 。蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，加入少量生抽翻炒均匀，蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜
注意 ：
1、放一勺蒜末下锅爆香 ，加入少许糖可以提鲜 。排骨一定要事先焯水 ，料酒 、烧锅开水 ，
7 、去除血沫和杂质 。加少许盐和少量糖 。将排骨下锅焯一下 ，
4 、也有的没咸味 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。下次请你吃梅菜扣肉 。我家的梅干菜有咸味 ，用来拌饭那是一绝啊 。呵呵 ，
3、
6 、备用 ，梅干菜用清水浸泡半天，上屉蒸1个小时 ，蒜 、
4 、百度上说 ，
6、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
2 、糖、加少许料酒去腥 。所以后来放的盐不多 ，
8 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，撕小片备用 。肋排斩开，
5 、梅干菜的起源是客家人 ，确实很不错，炖菜都是非常的好吃 。
5 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、梅干菜、
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw否则杂质太多影响口感 。感谢那谁送我的梅干菜 ，2、