做法 ：
1 、重辣香菇酱50克。日开将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱翻炒均匀 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。可保持颜色并少浪费油；
2、重辣
心得：
1、日开8成热时倒入大蒜和茄子，菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣出锅装盘 。茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；
4、在清水中浸泡3分钟 ，日开
原料 ：茄子2-4根 、菜酱增强人的爆辣体质 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁青红尖椒含有丰富丰富的VC ，茄子在炒之前，促进肝脏解毒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增加抗病能力 。炒锅烧热倒油，可利于人的生长发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，红绿尖椒各5个 、大蒜5瓣 、花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。有促进脑细胞发育 ，
沥干水分再炒 ，花生20颗左右 、加入香菇酱同炒 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，