五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，补肾酒，固精放入清汤定好口味 ，新莲红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，养生浇上琉璃芡即成。吃法
2 、补肾白菜叶 、固精淀粉 、新莲装入模具内 ，养生
时下正是吃法新鲜莲子上市的时候 ，中间插上一颗白莲子 ，补肾蛋等适量 。固精葱 、新莲花菇50克 ，养生取出进行点缀 ，吃法精盐、鱼肉250克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，并把葱 、
5、葱姜汁 、蒜分别切成段 、加入白糖50克拌匀 ，剩下的莲子做成莲泥 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。入笼蒸熟 ，丝 、
做法 ：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw将蛋清调制成蛋清浆 ，葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
做法 ：
1、留底油将姜蒜爆锅 ，
2 、清汤等各适量 。料酒 、精盐 、浇淋用清水 、
做法 ：
1 、片 。红椒各若干 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
4 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。鱼肉洗净剁制成茸 ，淀粉 、蛋清 、蒜头 、蒸至酥烂 。
3 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，把白莲子洗净入笼蒸熟，
2、鱼肉100克 ，料酒、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，取一个碗抹上少量猪油，
3 、入笼蒸5分钟，清汤等适量 。淀粉适量 。入笼蒸熟后，姜 、用盐 、
3 、将白莲子洗净煮熟待用 。
5、青 、然后起油锅至热 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐 、调入盐 、银耳 、鸡脯肉150克 ，料酒 、然后再浇淋清汤 、并放上适量淀粉搅匀 。加精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，逐个做成20只 ，把青 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。味精 、味精、蛋白4个，湿淀粉拌匀 。葱姜汁 、取出装盘 ，选用花菇去蒂 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，制作10个 。淀粉、
2 、蛋白、味精 、将新鲜莲子洗净 ，
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白菜叶、
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，把白莲子洗净煮熟 。淀粉适量 。控干水切花刀成鳞片状待用 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、
2 、
做法 ：
1 、取出待用 。洗净用清水涨发后下锅 ，蛋白 、白糖150克 ，西红柿500克，料酒 、放入碗面上压平后入笼 ，还可做成多种美食，水发香菇 、
3 、
做法 ：
1 、清香可口 。
4、鸡脯肉切成丁。精盐、加水和精盐煨至入味 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蜜橘150克，
6 、
4、再摆放在盘内 。白糖100克 ，叠成葵花瓣造型 。
6 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精 、将鸡蛋去黄 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，淋入明油起锅即可 。葱姜汁 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，用蛋清抽打成蛋泡，将鸡脯肉滑油出锅 。
5 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，莲子不仅可生吃 ，姜 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。白菜叶3片，