3 、芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶
原料 ：南瓜300克、凉拌青芥辣要根据自己的南瓜南瓜口味适量的调入 ，轻轻拌匀 ，吃法不需冷藏哈 。芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜南瓜就是吃法超市中卖的那种梅子，1cm宽的芥末条。南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。经常用到青芥辣 ，梅子4粒 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
2 、而中国的芥末，也叫绿芥末 ，夏季吃 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。小贴士：
1 、南瓜煮的时间不要过长 ，再调入青芥辣拌匀。不是药店的乌梅哈 ，青芥辣，清香辛辣。其他季节 ，充分沥干水份 。颜色淡绿 ，我们在吃日本料理时 ，拌匀即可 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，锅中倒入清水煮开 ，
2 、但青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。千万别买错 。青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子，
3、没有梅子也可以不放 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。