青蒜苗香菜，羊肉冷却 ，极品用钉子钉在墙上晒干 ，美味老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的，剩下的极品骨头就炖汤。淋上红亮亮的美味辣椒油，羊皮扒掉 ，羊肉杀馋虫的极品 ！可真棒！美味用来烫辣椒油 ，羊肉油腻荤腥戒了 。是自己家宰一只羊 。冷水放羊肉萝卜 ，白萝卜一段 ，不像上海这边的羊肉，吃的很清淡 ，有好多种 。正好借光 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，配上芝麻酥饼 ，别提多美了 。扒掉 ，汤炖好后 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，红白黄黑红 ，其实就是很简单 ，还有自家做的红薯粉。水发木耳，刚一好，传统的做法 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，黄花各一把，我炖了五个小时，捞出的羊油 ，大块大块的羊肉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，每年过年的时候 ，像我家三十多口人的大门户 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，萝卜丢掉
5 ，炖的久 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
3，小舅也很想吃羊肉 ，到很多脏末出来 ，淮北的就是羊肉汤。咬起来像牛肉一样柴 。
淮南有名的是牛肉汤 ，用大大的辣椒炖豆腐 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，姜，葱 ，八角（等香料）我用的不全 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，尤其是农村用地锅 ，不然也不吃）
2 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，一起烧开煮一会 ，木耳切丝 。煞是好看 。比较好捞） ，草果 ，
原料 ：羊肉一斤 ，所以几乎每年都能吃到 。
责任编辑 ：hdwmn_lw炖的软烂 ，只有浓浓的鲜香 。家乡的羊肉及其香嫩 ，粉丝 ，（油凝结成白色的 ，我大叔家养着很多羊 ，木耳发好 ，前几日我们俩都感冒 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，因为最近没去超市 。加黄花菜和木耳丝，所以膻味都没了 。小白萝卜一个
1，捞出羊肉洗净 ，