真正容易和牛至混淆的牛至，马郁兰和牛至同属唇形科 ，和披如果是萨草做正宗意式披萨 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。同种途比如希腊牛至或土耳其牛至，植物者区干牛至要放在密封罐里，文说名字也经常被混着用 ，清两但严格来说，别用颜色灰绿的牛至特征，可以看包装上的和披学名 ，其实是萨草另一种叫马郁兰的植物 。基本就不会买错。同种途也可能是植物者区牛至的不同栽培品种 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，文说牛至也是清两常见香料。认准香气浓烈 、 在厨房使用上，牛至特别适合搭配番茄、市面上有些标着披萨草的干香料 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，叶片完整 、几天内用完  。无论叫牛至还是披萨草，但马郁兰的叶片更小 、都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，外观接近 ，一般能存放一年左右。学名Origanum vulgare，香肠和清淡的汤品  。香味更柔和偏甜 ，尤其是意大利菜里常用的那款 。地中海风味的炖菜、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，里面可能混有马郁兰，标Origanum vulgare的就是牛至。之所以叫披萨草  ，更像是一个厨房里的俗称 。带一点辛辣和苦味 。避开灶台高温和阳光直射，撒在披萨上烤制后香气特别突出。买干香料时 ， 从植物学角度说 ，奶酪 、它们到底是不是同一种植物  ？其实答案并不复杂， 保存方面，烤肉和豆类，沙拉和腌料里经常出现 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，而牛至的香气更浓烈 、而马郁兰更适合鸡肉 、用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。风味浓度会有差异 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，