【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，加适量水。滴油的排沥去水。做出记得用勺子不停的骨炖搅拌，

　　12.收汁的红烧时候 ，保留营养 。排骨

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁，老幼皆宜。做出

　　3.收汁的骨炖时候，改大火收汁。红烧

　　5.煮完 ，排骨这是不用上色的关键 。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出

　　4.盖上盖子 ，用勺子撇去浮沫。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，再加入一勺白糖进去 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　9.放入黄酱和腐乳，这两种调料是给排骨上色的 。还要用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，防止糊锅 ，原汤炖排骨，防止糊锅 。

　　10.倒入适量老抽，

　　2.排骨放高压锅中 ，这样味道更浓  。

　　6.排骨捞出来放炒锅中。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，