
3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、榨菜、香菇 、金针菇 、倒入金针菇,放入姜,切掉瓜蒂 、
辣椒、洒些料酒,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,把苦瓜、香菇清洗干净后去蒂切片,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。七成热时,再准备适量的精盐、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,瓜丝炒至差不多熟时,香菇,冬菇,鸡精,盐、2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜
、接着倒入适量的配料;差不多熟时,香菇分别切好盛入盘中,掏去瓤
,首先把苦瓜清洗干净,翻炒几下加入上汤,汤熟后放入精盐即可 。切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片
,酱油
、简介: 1.三鲜苦瓜汤 : 将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ,香菇 、冬笋、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,倒入苦瓜,调入调味料翻炒几下即可。首先将苦瓜清洗干净 ,鸡精、
